吃货兼具小清新属性的人可能会捂着胸口用演琼瑶剧的架势说：你们不懂，日本火车便当“駅弁”就是我旅行的意义……
吃货兼具文青属性的人可能会说：本人吃的不是便当，是在品味当地自然馈赠，顺便感受了下历史文化底蕴和乡土情怀……
据不完全统计，日本目前约有4500多种火车便当，而且每年还在不停地推出新品。其实我们常说的“駅弁”是日本特有的一种美食文化。世界各地虽然也有在车站买特产、小吃的习惯，但都零零散散个体在卖。而日本则明确统一地形成全国的特色“火车便当”文化。
此外日本火车便当的历史相当悠久，可以说是现代所有火车便当的发源地。最早的要追溯到1885年7月16日，日本东北本线宇都宫站最初出售的便当据说是外面撒上芝麻和精盐的2个饭团和腌咸萝卜，小贩用竹叶包裹着在月台上边叫边卖。
日本是个地形狭长的岛国，四季分明，各地气候差异明显，各地因而孕育出了各种各样的土特产。每个地方都选取当季最新鲜、最出名、富有营养的食材制作出“ご当地駅弁”（当地特色便当）在火车站、火车上贩卖，让匆匆来往的旅人，第一口就吃到当地特色美食。
靠海的地区就用螃蟹、海胆、章鱼、生鱼片等等海鲜作为食材……
靠海的地区就用螃蟹、海胆、章鱼、生鱼片等等海鲜作为食材……
牛肉出名的地方就用牛肉……
这样的便当小巧轻便，而且从食材到包装，都讲究别出新意且突出当地特色。颜值高、美味想不受欢迎都难。
价格会比一般的便利店便当贵一些，区间在800~1500日元不等（50~90元），但是绝对价超所值。这让小通想到年初那场浩浩荡荡的比拼：日本新干线便当（900日元）VS中国高铁便当（860日元）。
哪一个物有所值一目了然。这场比拼不仅在国内引起热烈讨论也传到了日本，不过也有人指出，图中的中国便当真的是50块吗？下图这个30块的便当都比50块的豪华……
有很多歪果仁在新干线上第一次尝到火车便当后，纷纷表示欲罢不能，拍视频上传到YouTube上，安利更多人知道在日本有一种美食叫作火车便当。
有很多歪果仁在新干线上第一次尝到火车便当后，纷纷表示欲罢不能，拍视频上传到YouTube上，安利更多人知道在日本有一种美食叫作火车便当。
不同的车站略有不同，不过一般都在车站内有专门的便当店供乘客购买。店门口规整地摆着该车站所售的便当种类，很多包装都很有特色。选择困难症估计要挑花眼了。
不同的车站略有不同，不过一般都在车站内有专门的便当店供乘客购买。店门口规整地摆着该车站所售的便当种类，很多包装都很有特色。选择困难症估计要挑花眼了。
在过去，工作人员会在火车停靠点的站台上摆小摊子卖便当，不过如今随着车站饮食店的增多，这种形式的小摊子已经看不到了。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。
乘坐火车，一边欣赏窗外风景，一边品尝当地美食，一定是很多爱旅行的吃货的梦想。日本人也专门出了各种书籍，告诉大家如何攻略日本全国各地的火车便当。